Postup:

​

Avokádo rozpůlíme a vydlabeme vnitřek. Vložíme do misky a společně s citrónovou šťávou rozmačkáme dohladka. Osolíme a opepříme dle chuti. Avokádovou pastou potřeme polovinu tortilly, poklademe uvařenými fazolemi, nakrájenými cherry rajčaty, kukuřicí a natrhaným salátem. Tortilly překlopíme, složíme na čtvrtiny a podáváme.